Come si tiene in mano un calice di vino?
Il vino, si sa, è una bevanda così raffinata e complessa da meritare particolari e giustificate attenzioni. Scopri insieme a noi come tenere in mano correttamente un calice!
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Prosecco Extra Dry e antipasti: la millefoglie alle verdure
Il Prosecco Extra Dry è sicuramente uno dei vini spumanti più versatili, in virtù del suo gusto delicato. Scopri allora come realizzare una deliziosa millefoglie alle verdure con fonduta di taleggio.
Read MoreProsecco Extra Brut: l’abbinamento con l’orata al cartoccio
Il Prosecco Extra Brut in virtù delle sue caratteristiche organolettiche ben si sposa con i piatti a base di pesce. Scopri come preparare l’orata al cartoccio da abbinare al Prosecco.
Read MoreStrada del prosecco: un itinerario avvincente
La Strada del Prosecco è un percorso di quasi 100 chilometri che attraversa il territorio del Veneto. Qui è il nord-est d'Italia ad essere protagonista, grazie ai molti scorci suggestivi.
Read MoreProsecco Rosé e Tartare di Salmone: un connubio delicato
Una ricetta di sicuro successo e facile da preparare è la Tartare di Salmone, accompagnata dal Prosecco Rosé che ben si sposa con il gusto delicato della tartare.
Read MoreProsecco Extra Brut: le cose da sapere per gustarlo al meglio
Il Prosecco Extra Brut rientra sicuramente tra i vini prosecco più apprezzati, in virtù delle sue caratteristiche organolettiche uniche e ben delineate. Scopri gli aspetti da conoscere per gustarlo al meglio.
Read MoreIl bicchiere da Prosecco: come scegliere il giusto calice
Scegliere il bicchiere giusto per degustare una buona bottiglia di vino prosecco non è così facile. Scopriamo insieme come scegliere al meglio tra le diverse tipologie di bicchieri.
Read MoreSapori d’Autunno 2021: due weekend all’insegna del gusto
Negli ultimi due weekend abbiamo partecipato con gioia a Sapori d’Autunno 2021, manifestazione all’aperto dedicata alla gastronomia e ai prodotti locali che si è tenuta a Padova (PD).
Read MoreMetodo classico e prosecco: facciamo chiarezza
Solitamente il Prosecco non viene ottenuto mediante il metodo classico, uno tra i principali metodi di spumantizzazione che pone le proprie radici sul principio della rifermentazione in bottiglia.
Read MoreBrut Dry Extra Dry: una guida per orientarsi
Brut, Dry ed Extra Dry sono termini legati al mondo del Prosecco. Essi identificano l'amabilità del vino sulla base del residuo zuccherino contenuto. Scopri il significato e le implicazioni sottese.
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