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21 Settembre 2021
Prosecco Biologico: perché preferirlo al convenzionale
Il Prosecco Biologico non rappresenta una moda di mercato passeggera, bensì una scelta consapevole atta a preservare la natura e la salute delle persone. Scopri perché dovresti preferirlo!
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16 Agosto 2021
Il perlage: le bollicine come indicatore di qualità
Il perlage consiste nella formazione delle famose "bollicine" nei vini spumanti. Scopri a cosa è dovuto il loro sviluppo e perché sono un valido e attendibile indicatore di qualità.
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9 Agosto 2021
10 aperitivi con Prosecco: facili, veloci e dal gusto inconfondibile
Gli aperitivi con Prosecco sono la formula ideale per rendere unica ogni occasione di convivialità. Scopriamo insieme 10 aperitivi a base di Prosecco dal gusto unico e inconfondibile.
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2 Agosto 2021
Cuvee: significato e differenze col Millesimato
Nel vocabolario enologico la parola Cuvee indica una miscela di vini diversi. Scopri le implicazioni sottese alla Cuvee e quali sono le sostanziali differenze con il vino millesimato.
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11 Maggio 2021
Prosecco Rosé: un menù completo a base di pesce
Il Prosecco Rosé è la nuova gemma per le occasioni spensierate di convivialità: ecco un menù a base di pesce che ben si sposa con le sue caratteristiche.
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31 Marzo 2021
Prosecco Extra Dry: come preparare lo Spritz Aperol o Campari
Il Prosecco Extra Dry è l'ingrediente fondamentale per preparare lo Spritz, long drink alcolico simbolo del rito dell'aperitivo. Scopri come realizzare passo dopo passo uno Spritz coi fiocchi.
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5 Febbraio 2021
San Valentino: il vino come espressione dei sentimenti
Negli ultimi secoli la festa degli innamorati, San Valentino, ha assunto sempre più un carattere romantico, con i partner intenti a offrire doni come espressione del loro amore.
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12 Novembre 2020
Prosecco millesimato: cosa significa e quali sono le sue caratteristiche
Nel mondo del vino, tra le diciture emerse negli ultimi anni, il termine prosecco millesimato ha creato difficoltà al consumatore, apparendo un semplice escamotage di marketing.
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12 Novembre 2020
Prosecco DOC, DOCG, DOP, IGP, IGT: una guida per orientarsi
Il disciplinare Europeo differenzia il Prosecco distinto da una forte correlazione con il territorio di produzione e da un proprio iter di vinificazione (IGP,DOP) dai vini da tavola.
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