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9 Agosto 2021
10 aperitivi con Prosecco: facili, veloci e dal gusto inconfondibile
Gli aperitivi con Prosecco sono la formula ideale per rendere unica ogni occasione di convivialità. Scopriamo insieme 10 aperitivi a base di Prosecco dal gusto unico e inconfondibile.
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26 Luglio 2021
Il Vitigno Prosecco: cos’è e quali sono le sue caratteristiche
Il Vitigno Prosecco, ora denominato Vitigno Glera, è la base su cui si fonda l’esistenza del Prosecco, vino bianco a Denominazione di Origine Controllata prodotto in Veneto e in Friuli-Venezia Giulia.
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20 Luglio 2021
Ghiacciolo al Prosecco: dissetarsi con gusto
Il ghiacciolo al Prosecco è il rimedio gustoso e delicato contro il caldo afoso dell'estate. Scopri come realizzare un ghiacciolo al Prosecco da capogiro in pochi semplici step.
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13 Luglio 2021
Vini vegani: cosa sono e come riconoscerli
I vini vegani sono una delle nuove tendenze che si sono presentate sul mercato. Scopriamo nell'approfondimento di oggi come riconoscerli e quali sono le implicazioni ad essi sottese.
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8 Giugno 2021
Spritz Hugo Rosa: quando bere è sinonimo di stile
Sei alla ricerca di un cocktail dall'aspetto elegante, dal gusto delicato e facile da preparare? Scopriamo insieme come preparare lo Spritz Hugo Rosa, la rivisitazione del tradizionale Hugo.
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1 Giugno 2021
La spumantizzazione: metodi, amabilità e qualità
La spumantizzazione è quel processo che definisce il residuo zuccherino e, di riflesso, l'amabilità del Prosecco. Scopriamo insieme i diversi metodi di spumantizzazione e le molteplici implicazioni sottese.
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25 Maggio 2021
Prosecco col fondo: cos’è e come viene prodotto
Il Prosecco col fondo è la versione originale del Prosecco: per la sua produzione viene utilizzato l’antico metodo per produrre Spumanti e presenta solo lieviti sedimentati sul fondo.
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18 Maggio 2021
Prosecco dolce: quando il residuo zuccherino definisce l’amabilità
Il termine Prosecco dolce viene impropriamente utilizzato per indicare una categoria di vini che differisce per il residuo zuccherino contenuto. Scopriamone insieme il significato e le implicazioni sottese.
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27 Aprile 2021
Risotto al prosecco: veloce, leggero e delicato
Alla ricerca di una ricetta del risotto sfiziosa, pratica e leggera? Sei nel posto giusto: scopriamo insieme come realizzare in soli 20 minuti un buonissimo risotto al prosecco!
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20 Aprile 2021
Le calorie nel Prosecco: quanto il vino incide sulla dieta
Quanto incide il consumo di Prosecco sulla nostra dieta? Scopri quante calorie sono contenute nel Prosecco e come scegliere consapevolmente quanto vino consumare per mantenere una dieta equilibrata.
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