Dopo la selezione dei migliori grappoli provenienti dai vigneti di nostra proprietà, la fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 14 °C per ottenere un perlage fine alla vista. Questa tecnica consente di ottenere profumi delicati e particolarmente gradevoli al palato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente. Profumi floreale di acacia, ginestra e genziana con una leggera nota vegetale di salvia e mentuccia; profumi fruttati di pompelmo, ananas e mala golden. al palato morbido, sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo come aperitivo e a tutto pasto con risotti, molluschi e crostacei.

L'articolo Prosecco DOC Extra Dry Millesimato proviene da Staffilo.

Dopo la selezione dei migliori grappoli provenienti dai vigneti di nostra proprietà, la fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 14 °C per ottenere un perlage fine alla vista. Questa tecnica consente di ottenere profumi delicati e particolarmente gradevoli al palato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente. Profumi floreale di acacia, ginestra e genziana con una leggera nota vegetale di salvia e mentuccia; profumi fruttati di pompelmo, ananas e mala golden. al palato morbido, sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo come aperitivo e a tutto pasto con risotti, molluschi e crostacei.

L'articolo Box da 6 bottiglie di Prosecco DOC Extra Dry Millesimato proviene da Staffilo.

Vino ottenuto da uve Glera e Pinot Noir da agrigoltura biologica e vinificato con il metodo Charmat.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosa cipria delicato con numerose, fini bollicine che ne esaltano la luminosità. All’olfatto eleganti profumi floreali di petalo di rosa, peonia e piccoli frutti a bacca rossa come il lampone a seguire litchi e papaia. Al palato avvolgente e delicato, raffinato nell’equilibrio e nei ritorni olfattivi fruttati e sapido-minerali che rincorrono una freschezza mai aggressiva. Gradevole il finale fresco e fruttato di lampone.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto come aperitivo ma abbinabile anche a tutto pasto, soprattutto con crudité di pesce. Ideale con gamberoni dell’Adriatico in tempura accompagnati da insalatina di finocchi e arance.

L'articolo Box da 6 bottiglie di Prosecco DOC Rosé Extra Dry proviene da Staffilo.

Dopo la selezione dei migliori grappoli provenienti dai vigneti di nostra proprietà, la fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 14 °C per ottenere un perlage fine alla vista. Questa tecnica consente di ottenere profumi delicati e particolarmente gradevoli al palato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente. Le note di frutta fresca e fiori estivi rendono il profumo secco e croccante. Asciutto in bocca, ma di grande intensità, che richiama le sensazioni olfattive.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ideale con i primi piatti e con secondi a base di verdure. Ottimo con formaggi quali la ricotta, abbinata a torte rustiche oppure ortaggi. Buon connubio con salumi come mortadella o prosciutto cotto.

L'articolo Box da 6 bottiglie di Prosecco DOC Extra Brut Millesimato proviene da Staffilo.

Dopo la selezione dei migliori grappoli provenienti dai vigneti di nostra proprietà, la fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 14 °C per ottenere un perlage fine alla vista. Questa tecnica consente di ottenere profumi delicati e particolarmente gradevoli al palato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente. Le note di frutta fresca e fiori estivi rendono il profumo secco e croccante. Asciutto in bocca, ma di grande intensità, che richiama le sensazioni olfattive.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ideale con i primi piatti e con secondi a base di verdure. Ottimo con formaggi quali la ricotta, abbinata a torte rustiche oppure ortaggi. Buon connubio con salumi come mortadella o prosciutto cotto.

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Vino ottenuto da uve Glera e Pinot Noir da agrigoltura biologica e vinificato con il metodo Charmat.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosa cipria delicato con numerose, fini bollicine che ne esaltano la luminosità. All’olfatto eleganti profumi floreali di petalo di rosa, peonia e piccoli frutti a bacca rossa come il lampone a seguire litchi e papaia. Al palato avvolgente e delicato, raffinato nell’equilibrio e nei ritorni olfattivi fruttati e sapido-minerali che rincorrono una freschezza mai aggressiva. Gradevole il finale fresco e fruttato di lampone.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto come aperitivo ma abbinabile anche a tutto pasto, soprattutto con crudité di pesce. Ideale con gamberoni dell’Adriatico in tempura accompagnati da insalatina di finocchi e arance.

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