Prosecco
DOC Extra Dry Millesimato
€ 12,90
Vino biologico
Dal perlage fine e persistente, inebriato di profumi floreali di ginestra e genziana con un nota vegetale di salvia e mentuccia, ravvivato da aromi fruttati di pompelmo, ananas e mela golden. Al palato morbido, sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero.
Prosecco Extra Dry
Caratteristiche:
- Gusto: Morbido e leggermente dolce, con note di frutta matura come mela, pera e una leggera nota di agrumi.
- Bollicine: Sottili e persistenti.
Descrizione:
Perfetto per accompagnare piatti di pesce grazie alla sua morbidezza e alle note di frutta matura.
Abbinamenti:
Filetti di branzino al forno, risotto ai frutti di mare, gamberoni alla griglia.
Prosecco
DOC Rosé Extra Dry Millesimato
€ 13,90
Vino biologico
Staffilo Prosecco DOC Rosé è composto da un blend di uve Glera e Pinot Noir esclusivamente biologiche.
Il colore rosa tenue e le fini bollicine gli conferiscono un aspetto gradevole e luminoso, le note floreali di petali di rosa, peonia e il suo bouquet fruttato una raffinatezza nell’equilibrio e nei ritorni olfattivi con un gusto avvolgente e delicato. Consigliamo di servire il nostro Prosecco DOC Rosé ad una temperatura di circa 6-8° C in abbinamento a crudité di pesce o con gamberoni dell’Adriatico in tempura accompagnati da insalatina di finocchi e arance.
Prosecco Rosé Extra Dry
Caratteristiche:
- Gusto: Fresco e fruttato, con note di fragola, lampone e una leggera acidità.
- Bollicine: Delicate e persistenti.
Descrizione:
Le note fruttate e la leggera acidità si sposano bene con piatti di pesce dal sapore più intenso.
Abbinamenti:
Sushi e sashimi, gamberi marinati, salmone affumicato.
Prosecco
DOC Extra Brut Millesimato
€ 12,90
Vino biologico
Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e caratterizzato da un perlage fine e persistente. Il profumo è secco e croccante grazie alle note di frutta fresca e fiori estivi. Infine, risulta asciutto e di grande intensità al palato.
Prosecco Extra Brut
Caratteristiche:
- Gusto: Secco, fresco e vivace, con note di agrumi, mela verde e una leggera nota minerale.
- Bollicine: Sottili e vivaci.
Descrizione:
La sua freschezza e vivacità lo rendono ideale per esaltare piatti di pesce più delicati.
Abbinamenti:
Carpaccio di tonno, insalata di polpo, tartare di salmone.
