Merlot Veneto IGT
€10,90
Dal colore rubino intenso e brillante, il Merlot si caratterizza per i sentori di frutta rossa, fragola, mora e viola. Il sapore risulta caldo, armonico, persistente e vellutato con l’invecchiamento.
| Vitigno | 100% Merlot |
|---|---|
| Area di produzione | Annone veneto, vigneti di proprietà |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Denominazione | Merlot Veneto IGT |
| Grado alcolico | 12,50% vol. |
| Acidità totale | 5 g/l |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
VINIFICAZIONE
In acciaio con breve sosta sulle bucce a temperatura controllata. Vino ottenuto da agricoltura biologica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rubino intenso e brillante. Sentori di frutta rossa di bosco, fragola selvatica, mora e viola. Dal sapore caldo, armonico, persistente e vellutato con l’invecchiamento.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina in modo ottimale con primi piatti di carne, con il ragù e con i risotti a base di porcini, radicchio o legumi. Ottimo con la selvaggina arrosto, gli antipasti di salumi, i formaggi erborinati e stagionati.
