Pinot Grigio delle Venezie DOC
€11,90
Dal colore giallo paglierino intenso, inebriato di profumi fruttati con sentori di pesca e albicocca, ravvivato dagli aromi di frutta tropicale e dalle note di fiori di campo. Al palato asciutto, pieno e vellutato. Sapore gradevolmente persistente.
| Vitigno | 100% Pinot Gris |
|---|---|
| Area di produzione | Mazzolada, vigneti di proprietà |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Denominazione | Pinot Grigio delle Venezie DOC |
| Grado alcolico | 12,50% vol. |
| Acidità totale | 5,50 g/l |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
VINIFICAZIONE
In acciaio con breve sosta sulle bucce a temperatura controllata. Vino ottenuto da agricoltura biologica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino intenso, bouquet fruttato con sentori di pesca, albicocca, frutta tropicale e note di fiori di campo. Al palato asciutto, pieno e vellutato. Sapore gradevolmente persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina piacevolmente ai risotti, alla selvaggina da piuma e al pesce nelle sue diverse declinazioni di cottura.
